Hiroki Bloc magnétique de 5 couteaux

. Bloc magnétique 22 x 25 x 19 cm

. Couteau à fruits 20,5 cm (lame 9 cm)

. Couteau Santoku 25,5 cm (lame 14 cm)

. Couteau Santoku 32 cm (lame 18 cm)

. 2 couteaux à steak 25 cm (lame 14 cm)

. Lame en acier inoxydable SS 420J2 avec finition satinée

. Tranchant performant pour une découpe précise et efficace

. Bonne flexibilité de la lame pour plus de confort d’utilisation

. Dureté de la lame : 52-53 HRC

. Excellente résistance à la corrosion et à l’oxydation

. Grande résistance mécanique et bonne tenue du tranchant

. Acier utilisé pour des applications exigeantes grâce à sa robustesse

. Poignée en ABS (acrylonitrile butadiène styrène) résistante et durable

. Haute résistance aux chocs et à la traction

. Excellente résistance à la fatigue et à l’usure

. Très bonne résistance aux agents chimiques

. Excellente stabilité dimensionnelle

. Faible coefficient de frottement pour une manipulation agréable

. Bonne résistance à l’abrasion et aux variations de température

. Large plage de température d’utilisation

. Découper, trancher et émincer viandes, poissons et légumes

. Utiliser le couteau de chef pour les découpes polyvalentes et volumineuses

. Utiliser le couteau santoku pour des découpes fines et régulières

. Utiliser le couteau à trancher pour des coupes nettes et précises de grandes pièces

. Utiliser le couteau à désosser pour séparer la viande des os avec précision

. Utiliser le couperet pour les pièces épaisses et les découpes puissantes

. Utiliser le couteau à pain pour trancher sans écraser les croûtes

. Utiliser le couteau à steak pour une découpe facile des viandes cuites

. Utiliser le couteau légumes pour préparer fruits et légumes efficacement

. Utiliser le couteau d’office pour les petits travaux de précision

. Utiliser le couteau bec d’oiseau pour éplucher et réaliser des découpes minutieuses

. Convient à une utilisation quotidienne en cuisine

. Afin d’éviter tous risques de corrosion et de détérioration, nous vous recommandons un lavage manuel

. Essuyer et sécher soigneusement avant rangement

. Aiguiser uniquement avec un matériel adapté aux couteaux professionnels

. Ranger dans un endroit sec pour éviter toute corrosion ou détérioration

. Ne pas utiliser de laine d'acier, ni d'éponge grattoir (risque d’abîmer le décor)